一、 产品信息:
品名 | 紫玉米粉 |
产品来源 | 紫玉米 |
理化性质 | 紫红色至深紫色粉末,有其特有气味,无异味。 |
主要成分 | 酚化合物、花青素、微量元素、微生素等 |
执行标准 | GB/T 29602 Q/HZD 0006S-2019 |
储存方式/保质期 | 密封后于阴凉、避光、干燥处储存/12月 |
二、 原料介绍:
紫玉米,又名“黑珍珠”,株高1.5米左右,成熟期100天左右,一株有1-3个雌花蕊,一般结1-2个棒子,刚成粒时,呈晶莹的象牙色,长大后渐成浅红色,成熟后变成紫色,干后成紫黑色,棒子长10cm左右,千粒重为120克左右。营养价值丰富,含有酚化合物和花青素,具有良好的抗氧化性。
三、 产品外观及应用案例:
粉体外观: