一、 产品信息：
品名 | 辣椒红 |
产品来源 | 以茄科（Capsicum annuum L.）植物辣椒的干燥果皮为原料，经萃取，精制而成 |
理化性质 | 深红色黏性油状液体，有特殊气味。溶于油脂，不溶于水；有较好的耐酸性和耐热性，但耐光性较差；着色力强，色调因稀释浓度不同由浅黄色至橙黄色。 |
执行标准 | GB 1886.34-2015 |
储存方式/保质期 | 密封后避光、阴凉、干燥处存放/12月 |
二、 产品规格/剂型：
E1% 1cm50—E1% 1cm350油溶产品；E1% 1cm20—E1% 1cm75水分散性粉末、乳液产品。除常规产品外，可提供无味的产品、饮料专用产品；可提供耐酸、耐光、耐热、透明度更好的水分散性制剂化产品。
三、 产品介绍：
辣椒红以茄科植物辣椒的干燥果皮为原料，经萃取，精制而成，并采用特有脱味技术和分离技术得到油溶性好、风味纯净、不溶物少、品质稳定的油溶辣椒红产品；采用微囊化制剂技术对辣椒红进行乳化包埋，得到水溶性和耐光性好，稳定性高的水溶辣椒红乳液和粉末。
四、 产品外观及应用案例：
| 油溶辣椒红 | 水溶辣椒红乳液 | 水溶辣椒红粉末 |
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| 油溶辣椒红产品在3中不同浓度下的效果 | ||
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| 水溶粉末辣椒红产品在3中不同浓度下的效果 | ||
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