一、 产品信息:
品名 | 墨鱼汁粉 |
产品来源 | 由墨鱼汁精制而成 |
理化性质 | 黑色粉末,有其特有风味,无异味 |
执行标准 | GB 10133-2014 |
储存方式/保质期 | 阴凉、避光、干燥环境处存放/12个月 |
二、 产品介绍:
产品名称:墨鱼汁粉
产品特点:
墨鱼汁具有较高的营养价值,可以当调味品使用,同时具有一定的药用价值,此外还可以对食品着色,制作成墨鱼汁粉,腥味小,易分散于水,使用方便,可作为调料品食用,同时可对食物着色,适用范围广,光热稳定性好,应用效果黑色。
应用领域:可用于制作黑色面食、肉肠类、焙烤食品、烹饪等,建议用量2~4%;
产品外观及应用举例:
本产品可作为食品直接或添加于其它食品中使用。