一、 产品信息：
品名 | 甜菜红色素 |
产品来源 | 甜菜红色素是以黎科甜菜属红甜菜块根为原料，经提取、精制而成。 |
理化性质 | 红色至紫红色粉末；易溶于水，溶液呈红色至红紫色；光、热稳定性好，色调在pH3.0—8.0下呈红色，加热易变黄 |
执行标准 | GB1886.111-2015 |
储存方式/保质期 | 密封后避光、阴凉、干燥处存放/12月 |
二、产品规格/剂型：
E1% 1cm7—E1% 1cm200粉末。
三、产品介绍：
甜菜红色素是一种水溶性的吡啶类衍生物色素，在酸性和中性条件下呈红色，着色能力强，色泽鲜艳。
1、稳定性
甜菜红色素pH值：3-6范围内，可保持稳定的亮红色。4-5相对比较稳定。甜菜红色素的耐热性和耐光性差。
2、具有紫色和红色两种色调可供客户选择。
红色调
紫色调
四、 产品外观及应用效果：
甜菜红不同色阶：
甜菜红色素在不同pH下应用效果图